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红小豆营养价值

2019-12-30

红豆,通常被人们称作相思豆,是一种十分常见的豆类,同时具有很高的药用价值,今天来了解一下黑龙江农副产品红豆营养价值有哪些?


红豆有哪些营养作用

1、有较多的皂角甙,可刺激肠道,有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;

2、含有丰富的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;

3、富含叶酸,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

黑龙江农副产品

红豆的适应认群

对脾胃虚弱的人比较适合、高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃及水肿、哺乳期的妇女尤为适合。但尿多之人忌食;蛇咬伤者,忌食百日。


功效与作用

1.预防便秘米

红豆中含有多量对于治疗便秘的纤维,润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。

2.消除水肿

赤豆还可用于治疗心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿和外用于疮毒之症,都有一定效果。赤豆煮汤饮服,可用于治疗肾脏、心脏、肝脏、营养不良、炎症等多种原因引起的水肿。

3.健脾利胃

红小豆煮粥食之,有健脾胃、利水湿的作用。凡脾虚不运、腹水胀满、小便不利、黄疸、泻痢者,皆可食之。

4.增强机体免疫功能

红豆含可观的蛋白质、微元素,有利于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。

5.催乳汁

红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。


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